２時間制となっております・・・

この１週間で２回ほど、居酒屋に行きました。

１つは、新宿にあるちょっと個性的な居酒屋。何店舗かある程度で、チェーン店とまではいかないと思う。

もう１つは、調布にある、大手チェーン系居酒屋。

ともに、２時間でお願いしますといわれたのですが、一つは、実質１時間半で追い出され、もう一つは、２時間半までいても、追い出されず、自ら、お店でました。

どっちが、新宿のお店で、どっちが、調布のお店でしょうか？

これは、時間だけに特化したお話ですが、その他接客や、サービスにおいても、２時間半のお店は、不満なく、気持ち良く飲み食いできました。かといって、特別これがいいってわけではないです。料理も普通です。

一方、１時間半のお店は、すべてにおいて、接客、サービスは、ストレスがかかるお店でした。料理に関しては、その料理がちょっと変わっているということで、メディアに取材されているので、美味しくいただけました。

１時間半で追い出されたお店は、おそらく、今後利用することないでしょう。
２時間半のお店は、また利用すると思います。

お店にとっては、今の利益（新規のお客を入れること）を得て、今後の利益を失ったのではないでしょうか？

「人の振り見て、我が・・・」ではないです、自分のお店も顧みてみたいと思った出来事でした。

ちなみに、１時間半で追い出されたお店は、新宿のお店です。
ともに、繁忙期の金曜と土曜の利用でした。

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