秀悦な出来なタネ
大判焼き、今川焼きの生地の原形をタネと言うのだけど、先日捏ねたタネは、今まで捏ねた中で秀逸の出来だった。 でき・・・
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プロフィール
調布にある小さな今川焼のお店「あずき安堂」のオーナーの安藤香織です。 さらに小さなお店であった調布名物みやこ焼の味に惚れて働き始め、みやこ焼が閉店後、同じ調布でスタートしました。
日本一美味しい今川焼作っています＾＾
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