「あずきや安堂の話」の記事一覧

なんでもかんでも自家製がよい訳ではない。

写真は、自家製のうぐいす。当初はなかなか人気なかったのですが、隠れたファンがいます。 当店のあんはほぼ自家製で・・・

大判焼きの開業の有償サポートプランについて

メールや来店にて、多くの方からお問い合わせいただいておりますが、開業となると、いろんな問題ででてきます。 仕入・・・

テレビの力は健在

先日、じゅん散歩という番組にあずきや安堂取材され放送されました。じゅん散歩は、地元出身の高田純次さんがでている・・・

アルバイトが集まらないという話はホントなのか

世間では、アルバイトが集まらないという話を聞きますが、これは、半分本当だと思います。しかしながら、あずきや安堂・・・

この前のあずきの今川焼きとっても美味しかった!

先日、ご来店いただいたお客様に、言われたセリフが、 「2−3日前に買ったあずきの今川焼き、とっても美味しかった・・・

秀悦な出来なタネ

大判焼き、今川焼きの生地の原形をタネと言うのだけど、先日捏ねたタネは、今まで捏ねた中で秀逸の出来だった。 でき・・・

2017年幸先いいスタート切れました!

新年あけましておめでとうございます。 あずきや安堂も姉妹店のとり多津も元日から営業しておりました。 あずきや安・・・

うぐいすあんの大判焼き、今川焼

当店の今川焼のメニューの一つにうぐいすあんというものがあります。 そのうぐいすあんを煮たところの写真がこの写真・・・

たい焼き屋、大判焼き屋などの販促集客ツールについて

販促のツールについては、以前こちらの記事で書いてありますので、さくっと読んでください。 私自身が、ネットを不得・・・

命とられるわけじゃないなら、色々やってみればいい

現在、お店の広告宣伝媒体として、使用しているのは、ブログ、HP、FB、携帯メール、line@といったところでし・・・

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